امام صادق علیه السلام:
«اگر مردم مى دانستند در سیب چیست، بیمارانشان را جز به آن درمان نمى کردند. بدانید که سیب، بویژه، سودمندترین چیز براى قلب و مایه شست و شوى آن است.»
امام صادق علیه السلام:
«سرکه، قلب را روشن مى کند.»
امام صادق علیه السلام: «هر کس ناشتا انار بخورد، (انار) قلـبش را چهـل روز روشن مىکند.»
امام صادق علیه السلام:
«گلابى بخورید، که به اذن خداوند متعال، دل را جلا مى دهد و دردهاى درون را تسکین مى بخشد.»
تلبینه: نوعى آش است کـه از سبوس و شـیره عسل، تهیه مى شود.
امام صادق علیه السلام:
«تلبینه، دل اندوهگین را جلا مى بخشد، چنان کـه انگشـتان،
عرق را از پیشانى مى زدایند.»